Маффины с ветчиной и сыром
Эти маффины будут отличным завтраком или закуской. Мягкие и ароматные, они обязательно вам понравятся.
Чтобы приготовить маффины с ветчиной и сыром, нам понадобятся:
Порции Время подготовки
10шт 20минут
Время приготовления
25-30минут
Порции Время подготовки
10шт 20минут
Время приготовления
25-30минут
Ингредиенты
  • 80гр ветчина
  • 125гр сыр твердый
  • 2ст муки
  • 250мл молока
  • 1ч.л. разрыхлитель
  • 8ч.л. растительное масло
  • 0,5ч.л. соль
  • 1ч.л. сахарный песок
Инструкции
  1. Сыр и ветчину порезать небольшими кубиками.
  2. В глубокой чашке смешать 2 яйца, соль и сахар.
  3. Взбить.
  4. Добавить молоко.
  5. Добавить масло.
  6. Всыпать муку, разрыхлитель, замесить тесто.
    Добавить сыр с ветчиной. Сыр немного оставить для посыпки.
  7. Формы смазать маслом и посыпать манной крупой или панировочными сухарями. Положить в них 1,5-2 ст. ложки теста.
    У меня формочки бумажные (IKEA), ничем не смазывал и не посыпал.
  8. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов и выпекать 15~20 минут. За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
  9. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Ингредиенты брал в два раза меньше, получилось 10 шт.
Формочки бумажные, ничем не смазывал.
Сыр попался не удачный, не расплавился.
Вкус понравился, ароматная несладкая выпечка.