Не добавляйте весь сахарный песок сразу. Мне показалось что 0,5 кг это очень много, добавил 0,4 кг, повидло на вкус очень сладкое, в следующий раз положу меньше.
После блендера смесь мне напомнила вкус из детства, детское яблочное пюре))).
Если у вас нет блендера можно воспользоваться простой толкушкой или пропустить все через мясорубку.
Количество получившегося повидла у меня получилось из 2кг чищенных яблок.
Совет от меня: раскладывайте повидло по маленьким баночкам, очень удобно в использовании. Одна баночка на сладкий пирог или на одни посиделки за чаем))).