Блюдо можно использовать как гарнир, как закуску, как основное блюдо для вегетарианцев.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 10 минут |
| Порции |
человека
|
Ингредиенты
- 500 гр. брокколи
- 4 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. меда
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 шт острый перчик (небольшой)
- соль по вкусу
Ингредиенты
|
|
Инструкции
Приготовить заправку
- Чили вымыть и нарезать, удалив семена.
В небольшой миске смешать растительное масло, мед, соевый соус и измельченный перчик.
Брокколи
- Брокколи вымыть, обсушить и разобрать на соцветия. Положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 4 мин. (можно отварить в пароварке). Отбросить на дуршлак и дать стечь всей воде.
- Выложить брокколи в салатник, залить заправкой. Можно посыпать брокколи обжаренными кунжутными семечками.
- Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
После того как отварите брокколи, обдайте её холодной водой, что бы она не потеряла красивый зеленый цвет.