Свиные стейки запеченные

Свиные стейки, отличное блюдо для праздничного или семейного обеда.

Распечатать рецепт
Свиные стейки запеченные
Получается сочная, нежная свинина с ароматом болгарского перца.
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 4 шт свиные стейки
  • 4 шт сладкий красный перец
  • 2 шт репчатый лук
  • 2-3 ст.л. растительное масло
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 4 шт свиные стейки
  • 4 шт сладкий красный перец
  • 2 шт репчатый лук
  • 2-3 ст.л. растительное масло
  • черный молотый перец по вкусу
  • соль по вкусу
Инструкции
  1. Мясо слегка отбиваем. Перец режем соломкой, лук мелко шинкуем, сыр трем на крупной терке.
    Мясо слегка отбиваем. Перец режем соломкой, лук мелко шинкуем, сыр трем на крупной терке.
  2. Мясо солим, перчим и обжариваем на сковородке до золотистой корочки.
    Мясо солим, перчим и обжариваем на сковородке до золотистой корочки.
  3. Затем обжариваем лук и перец на той же сковородке, где жарилось мясо.
    Затем обжариваем лук и перец на той же сковородке, где жарилось мясо.
  4. Мясо выкладываем в форму для запекания. Между кусочками раскладываем перец с луком.
    Мясо выкладываем в форму для запекания. Между кусочками раскладываем перец с луком.
  5. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 мин. при температуре 160 гр.
    Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 30 мин. при температуре 160 гр.
  6. Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Что бы сделать блюдо менее калорийным, можно обойтись без сыра. После того как положите мясо с овощами в форму для запекания, просто поставьте его в духовку.
P.S. Положите болгарского перца по больше, и у вас  получится полноценное блюдо, мясо с гарниром.

Свиные стейки запеченные: 2 комментария

  1. Виктор, какой сорт сыра, по-вашему, лучше всего подходит для болгарского перца со свининой?

    1. Любой сыр твердых сортов. Берите какой вам больше нравится. По моему вкусу здесь подойдет даже моцарелла. А вообще, я сам ем без сыра) Для эксперимента попробуйте половины формы посыпать одним сыром, вторую другим. Не бойтесь экспериментировать!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.