Первый раз я попробовал маслины в далеком 1996 году, когда был в ОАЭ. Честно скажу восторга не испытал)))). А сейчас оливки в рационе это рядовой продукт.
Сегодня приготовим курицу с оливками.
| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 30-40 минут |
| Порции |
человека
|
Ингредиенты
- 1 шт курица (примерно 1,5 кг)
- 150 мл вода
- 70 гр маслины (горсть)
- 2 зубчика чеснока
- щепотка розмарина
- соль, перец по вкусу
- 2-3 ст.л. растительное масло
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Курицу режем на части.
- Обжариваем с обеих сторон на растительном масле.
- Добавляем чеснок, соль, перец.
- Через 2-3 минуты добавляем воду, маслины и розмарин. Тушим на медленном огне под крышкой минут 30.
- Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Получается нежная, сочная и ароматная курочка.
Вместо воды можно добавить сухое вино.
Размарин точно в «щупотках» брать? На вес это сколько в гр?
Возьмите 1/2 ч.л. без горки, не ошибетесь.