Сегодня будем готовить маффины с сыром и ветчиной.
| Время подготовки | 20 минут |
| Время приготовления | 25-30 минут |
| Порции |
шт
|
Ингредиенты
- 80 гр ветчина
- 125 гр сыр твердый
- 2 ст муки
- 250 мл молока
- 1 ч.л. разрыхлитель
- 8 ч.л. растительное масло
- 0,5 ч.л. соль
- 1 ч.л. сахарный песок
Ингредиенты
|
|
Инструкции
- Сыр и ветчину порезать небольшими кубиками.
- В глубокой чашке смешать 2 яйца, соль и сахар.
- Взбить.
- Добавить молоко.
- Добавить масло.
- Всыпать муку, разрыхлитель, замесить тесто.
Добавить сыр с ветчиной. Сыр немного оставить для посыпки.
- Формы смазать маслом и посыпать манной крупой или панировочными сухарями. Положить в них 1,5-2 ст. ложки теста.
У меня формочки бумажные (IKEA), ничем не смазывал и не посыпал.
- Поставить в предварительно разогретую духовку до 180-200 градусов и выпекать 15~20 минут. За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром.
- Приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Ингредиенты брал в два раза меньше, получилось 10 шт.
Формочки бумажные, ничем не смазывал.
Сыр попался не удачный, не расплавился.
Вкус понравился, ароматная несладкая выпечка.