Баклажаны в сметане

У вас есть баклажаны?
Я знаю как быстро сделать вкусную закуску!

 

Распечатать рецепт
Баклажаны в сметане
Предлагаю вашему вниманию вкусную и быструю в приготовлении закуску, которую так же можно употреблять и в качестве салата.
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 3 шт баклажаны (не большие) или 2 больших
  • 2 шт луковицы (не большие)
  • 2 зубчика чеснок
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 20 минут
Порции
человека
Ингредиенты
  • 3 шт баклажаны (не большие) или 2 больших
  • 2 шт луковицы (не большие)
  • 2 зубчика чеснок
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
Инструкции
  1. Набор продуктов.
    Набор продуктов.
  2. Баклажаны и лук режем кубиками.
    Баклажаны и лук режем кубиками.
  3. Кто не любит горечь, могут замочить баклажаны минут на 20-30 в холодной воде.
    Кто не любит горечь, могут замочить баклажаны минут на 20-30 в холодной воде.
  4. На сковороде разогреть масло. Выложить лук и баклажаны. Помешивая, жарить на среднем огне 5 минут.
    На сковороде разогреть масло. Выложить лук и баклажаны. Помешивая, жарить на среднем огне 5 минут.
  5. Накрываем крышкой, тушим не медленном огне 15 минут.
  6. Добавляем сметану и чеснок.
    Добавляем сметану и чеснок.
  7. Прогреваем все пару минут и выключаем.
    Прогреваем все пару минут и выключаем.
  8. Добавляем зелень.
    Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

Блюдо из баклажанов вкусное как в холодном, так и в горячем виде.

Баклажаны в сметане: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.